<終了>12/22&25 女将直伝!はじめてのベジおせち料理づくり

女将直伝!はじめてのベジおせち料理つくり

2017年の幕開けは、素材の味をいかしたシンプルでいて軽やか、そして晴れ晴れしい、手づくりのベジおせちで迎えてみませんか!

「おせち料理」

毎年思いませんか?
そろそろ自分で作ってみたいんだ。
でもやっぱり敷居高いんだよね、って。

女将直伝!はじめてのベジおせち料理づくり

今回は、「はじめてのおせち作り」ということで、
シンプルな献立、レシピながら、
本格的な味になるよう心がけたものをお伝えします!

12月に2回(22日、25日) 各回4名限定、 同じ内容で開催いたします。

ご都合のいい日を選びご参加ください!

日時

2016年12月22日(木) 10:00~16:00 (満員となりました、ありがとうございます。)

2016年12月25日(日) 10:00~16:00 (満員となりました、ありがとうございます。)

場所

相模湖「おだやか家」
住所:相模原市緑区与瀬194
最寄駅:JR中央本線 相模湖駅 徒歩10分

アクセス

詳細地図などは「おだやか家へのアクセス」のページをご覧ください。
お車でお越しの際は、事前にお知らせください。駐車スペースがあります。
※注意:我が家には猫が3匹おります。猫アレルギーをお持ちの方のお申し込みは、大変恐縮ですがご自分の責任においてご判断ください。

参加費

12,000円

献立

  • ベジ松風ミートローフ
  • 感謝の筑前煮
  • さつまいもと林檎の黄金金団
  • よろ昆布巻き
  • ふっくら黒豆
  • かりかり牛蒡と胡桃の田作り
  • めでたい紅白なます
  • 柚子寒天
  • ベジ雑煮
    ※内容は若干変更になる場合もあります。

定員

4名

持ち物

エプロン、手ぬぐいやタオル、筆記用具

ご予約・お問い合わせ

件名に「12/〇〇ベジおせち」(参加希望日を必ずご記入ください)
と記入いただき、メールフォームよりお申込みください。
その後、予約確認メールを返信いたします。

Facebookをご利用の方は、おだやか家Facebookのイベントページからでもお申込みいただけます。

キャンセルについて

大変恐縮ですが、以下の通りキャンセル料が発生いたします。どうぞご了承ください。

      • 10日前まで:キャンセル料なし
      • 9日前〜前日:参加費の80%
      • 当日:参加費の100%

おだやか家の料理教室

マクロビオティックの考えをベースに心身の健康だけでなく、地球環境にも配慮した食生活を提案する料理教室。
毎食毎食が、私たちの心と体を育む命の源。
野菜たちの気持ちを感じ、素材に寄り添うように作るごはんは、優しい、野菜しい、おだやかなエネルギーを私たちに届けてくれます。

お教室で使用する食材は、

      • おだやか家の主人カズが、丹精込めて育てた自然栽培の野菜。
      • 信頼する自然食品店でいただいた、無農薬栽培の野菜。
      • その他、伝統製法のもの、オーガニック食材

を使用いたします。

食に関する座学からはじまり、少人数制ならではのたくさんの実習。
おうちに戻ってからすぐに暮らしにいかせる美味しくなる魔法のコツをふんだんのお伝えします。

他には決してない、肌で感じ心も五感も開かれるお料理教室。
自然豊かな相模湖へ遠足のような気持ちでお越しください。かわいい猫たちとともに心からお待ちしております。


それでは、皆さまからのお申込み、心からお待ちしております!

女将はる

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