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大蔵大根の寒さ対策

これはうちの畑、天空で育った大蔵大根。まっすぐな円筒形はどこを切っても形が揃うから調理しやすいのよね。本当に甘くて辛くてすっきり瑞々しい、最高に美味しい大根です。今後、おだやか家の大根のメインはこれになるでしょうね(笑)