ご感想いただきました:煮物じょうず編


嬉しいご感想いただきました。どうもありがとうございます。

【食材を美味しくいただくポイント@おだやか家】

ずっと行きたかった
おだやか家のお料理教室に
行ってきました

相模原という土地で
ご夫婦で自然栽培をしながら
自然に寄り添って生活をされています(*^^*)

参加したお料理教室は、煮物じょうず編☆

どんな風に調味料を使いこなすのかなぁ
と思っていたけれど、
使う調味料はお塩とお醤油くらい。

それだけでものすごく美味しい
煮物に変身しました( ゜o゜*)

ポイントは
『100%の信頼・繋がる時間』

女将はるさんの、食材への接し方、
心の込め方、声のかけ方に
ビックリ&感動(ToT)

ひとつひとつを丁寧に。
自分が食材になった時の
気持ちになって接する。

相手の気持ちになることって、
人に対しては自然とやっていたけど
食材に対しては……なかったです。

You are what you eat.
食べ物によって人はできている。
身体的・精神的健康というものは、
どういうものを食べているかで決まる。

っていうのは“聞いたこと”はあります。

体感レベルで理解するところまでは
まだできていないかな。。

けど、
「それを意識しながら調理し、
食すことならできる。」

と、気づかせていただけました(*´-`)

目の前の食材たちは
これから私たちの血となり肉と
なってくれる。

そんな食材を大事にすることは
自分を大事にするということにもなる。

自分を大事にできる人は
周りの人も大事にできる。

愛ある循環だね

こんな素敵な時間を、
参加者さんと共に
過ごすことができました♪
ありがとうございます。

はるさんの
食材たちとのコミュニケーション
たくさんの人に感じてもらいたいなぁ(*^^*)

興味があったら是非、
おだやか家へ行ってみてください~♪

全力でオススメしますっ!

🍀おだやか家HP🍀

http://odayakaya.com/

 

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